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Guardamar del Segura se prepara para celebrar en 2026 una de sus citas culinarias más esperadas: la Semana Gastronómica Nyora i Llagostí. Este evento reúne lo mejor de la gastronomía local, destacando dos ingredientes emblemáticos de la región: el langostino y el pimiento ñora.
Durante esta semana, los restaurantes de Guardamar ofrecen menús especiales que combinan tradición y creatividad, invitando a residentes y visitantes a disfrutar de platos que resaltan el sabor único del mar y la huerta mediterránea.
El langostino, conocido por su textura delicada y sabor intenso, se presenta en diversas preparaciones, desde arroces hasta tapas innovadoras. Por su parte, el pimiento ñora aporta un toque característico y aromático que realza cada receta, siendo un ingrediente esencial en la cocina española.
Participar en esta semana gastronómica es una oportunidad para explorar la riqueza culinaria de Guardamar y apoyar a los establecimientos locales que mantienen viva la tradición gastronómica de la zona.